TR
Cam, yiyecek ve içecek depolamak için harika bir malzemedir. Geri dönüştürülebilir, estetik bir şekil verilebilir ve aralarından seçim yapabileceğiniz binlerce farklı stille ihtiyacınız olan ambalaj ürününü kolayca elde edebilirsiniz. Bir kez sahip olunduktan sonra yeniden kullanılabilir, bu da onu birçok ev gıda üreticisinin yanı sıra büyük ve küçük işletmeler için de harika bir seçenek haline getiriyor. Ancak ister bir şişeyi yeniden kullanıyor olun ister yenisini kullanıyor olun, kabı bira, şarap, reçel veya başka herhangi bir gıda ürünüyle doldurmadan önce her zaman sterilize etmeniz önerilir. Evet, yepyeni cam şişeler ve kavanozlar bile kullanımdan önce sterilize edilmelidir.
Cam Şişelerimi Neden Sterilize Etmeliyim?
Sterilizasyon, ürünlerinizin mümkün olduğunca uzun süre taze kalmasını sağlayacak kadar temiz olmasını sağlar. Şişelerinizi sterilize etmezseniz, bakteriler cam eşyalarınızın köşelerine kolayca girebilir ve ürününüzü hızla bozabilir.
Sterilizasyon İşlemleri Nasıl Çalışır?
Cam şişeleri sterilize etmek için 2 ana seçenek vardır: ısı veya bulaşık makinesi.
Cam şişelerinizi sterilize etmek için ısı kullandığınızda, ulaşılan sıcaklıklar sonunda şişedeki zararlı bakterileri öldürülür. Bu yöntemi kullanırsanız fırın eldivenlerine ve ısıya dayanıklı kaplara ihtiyacınız olacak. Ayrıca şişelerinizin çatlama veya kırılma olmaksızın yüksek sıcaklıklara dayanıp dayanamayacağını da kontrol etmeniz gerekecektir, bu konuda tüm camlar eşit üretilmemiştir.
Yüksek sıcaklık ayarına sahip bir bulaşık makineniz varsa, bunu biberonlarınızı sterilize etmek için de kullanabilirsiniz. Fırında ısıtmaktan daha kolaydır,sadece durulama döngüsünü çalıştırın ve döngü bittiğinde şişeleri kullanın.
Cam Şişeler Nasıl Sterilize Edilir
Başlamadan önce, şişelerinizin 160c'ye kadar sıcaklıklara dayanabildiğinden emin olun.
Şişelerinizi önce sabun ve suyla ovarak bu işlemlerden herhangi birine başlayın.
Fırının içinde
Fırınınızı 160c'ye ısıtın.
Bir fırın tepsisine fırın kağıdı serin ve şişelerinizi tepsiye yerleştirin.
15 dakika fırına koyun.
Fırından çıkarın ve mümkün olan en kısa sürede doldurun.
Bulaşık Makinesinde
Şişelerinizi bulaşık makinesine kendiniz koyun (lütfen kullanılmış tabak kullanmayın).
Bulaşık makinesini sıcak durulama döngüsünde çalıştırın.
Döngünün bitmesini bekleyin.
Şişeleri bulaşık makinesinden çıkarın ve mümkün olan en kısa sürede doldurun.
Cam kavanozları ve şişe kapaklarını sterilize etmek için de bu yöntemlerden birini kullanabilirsiniz. Kapaklarınız plastikten yapılmışsa, fırına uygun olduğunu bilmeden fırına koymayın. Kapaklarınız için alternatif bir yönteme ihtiyacınız varsa, 15 dakika suda kaynatabilirsiniz.